Ricette Light

Coppa di frutta estiva alla menta

Ogni porzione 47 kcal
Preparazione: 15 min
Ingredienti per 4 persone:
300g di melone (99 kcal)
40g di menta
150g di anguria (24 kcal)
150g di fragole (40 kcal)
100g di mirtilli (25 kcal)
Tagliate il melone a spicchi, eliminate i semi e la buccia. Esponete su un piatto da portata ¾ della menta e su questa ponete le fette di melone a raggiera. Tagliate l'anguria a dadini e privatela dei semi. Disponete tutta la frutta tra le fette di melone e cospargete con l'ultimo quarto della menta tritata.