Studi Scientifici

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ADI MAGAZINE vol. II n.3 (1998)

"Cronobiologia della sensazione di fame e pasti sostitutivi"

Prof Giuseppe Fatati
Presidente dell’ADI (Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica)
In collaborazione con l’Università degli studi di Perugia

OBIETTIVO DELLO STUDIO:

  1. Sperimentare l'utilizzo dei pasti sostitutivi in una dieta ipocalorica in soggetti obesi giunti in ambulatorio dopo ripetuti fallimenti con diete prescritte o "fai da te".
  2. Verificare se l'utilizzo dei pasti sostitutivi sia in grado di influenzare la sensazione di fame e se l'eventuale azione è temporanea (effetto placebo) o stabile per più settimane.
  3. Verificare se l'utilizzo di pasti sostitutivi Pesoforma è considerato un metodo semplice e poco impegnativo

CONCLUSIONE:
Il pasto sostitutivo Pesoforma dà un buon senso di sazietà.
La riduzione di fame avviene senza modifiche significative sui livelli di zucchero nel sangue: i soggetti che consumano Pesoforma non avvertono sensazione di stanchezza, né perdita di rendimento, grazie alla sua formula integrata di micronutrienti.