Letteralmente Zuppa d’Avena, il porridge è un dolce dalla consistenza semi-cremosa tipico dei paesi anglosassoni.
Ideale per una colazione sana e nutriente o come energico spuntino pre work-out, il porridge è ricco di fibre idrosolubili, proteine e acidi grassi essenziali. Le sue proprietà sono dovute ai fiocchi d’avena, alimenti ricchi di carboidrati a lento assorbimento e dall’elevato potere saziante. Facile e veloce da preparare, ne esistono tantissime versioni. La più golosa per far partire la giornata nel modo giusto? Quella con Protein Smoothie BeActive Pesoforma al gusto vaniglia!
Procedimento:
Versate l’avena in una ciotola, coprite con acqua e lasciate in ammollo per circa un’ora. Una volta che i fiocchi saranno ammorbiditi presenteranno una consistenza collosa.
Nel frattempo tritate grossolanamente il cioccolato fondente. Quando l’avena è pronta, versatela in un pentolino insieme al latte o alla bevanda vegetale a piacere e aggiungete il cacao amaro. Cuocete per circa 5 minuti a fuoco moderato, mescolando spesso con una spatola, finché il composto non sarà diventato semi cremoso e l’avena avrà assorbito il latte.
Trasferite il porridge in una ciotola, aggiungete il cioccolato fondente e servite il vostro porridge BeActive tiepido.
Un consiglio in più:
Se alla mattina non avete il tempo di mettere in ammollo i fiocchi d’avena, nessun problema! Il porridge può essere comodamente preparato anche la sera prima e la mattina basterà riscaldarlo al microonde per pochi minuti. Inoltre, potete personalizzare la vostra zuppa aggiungendo miele, frutta di stagione a cubetti, frutta secca, qualche fogliolina di menta, cannella e sciroppo d’acero. A voi la scelta!
Buon porridge a tutti da Pesoforma! 😊
Calorie
441 a porzione
Tempo di preparazione
1 ora
Tempo di cottura
5 min
Ingredienti per 4 persone
40 g di fiocchi d'avena
200 ml di latte o bevanda vegetale a piacere
2 misurini di Protein Smoothie BeActive gusto vaniglia di Pesoforma
