Banana bread a basso contenuto di zuccheri con sciroppo di Yacon
Pesoforma ci sorprende oggi con una ricetta sana e golosa a base di sciroppo di Yacon, l’alternativa naturale ai classici dolcificanti. Questo ingrediente rende il Banana Bread a basso contenuto di zuccheri ancora più gustoso e sano. Una ricetta facile, anti-spreco e perfetta per ogni momento della giornata. Scopri anche tu i benefici del delizioso sciroppo di Yacon, che ti permetteranno di concederti una pausa dolce senza compromettere la tua forma fisica. Grazie a Pesoforma, gustare un dolce sano e goloso è possibile!
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Preparazione
Mescolare la polvere di mandorle, la farina e il lievito. Versare poi il latte, quindi aggiungere le uova e mescolare bene. Aggiungere infine l’olio, lo sciroppo di Yacon e le 2 banane schiacciate.
Versare il composto in una tortiera foderata o in silicone e cuocere per 40 minuti a 190°C.
Semplice vero? Ora non resta che gustarlo!
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
40 min
Ingredienti per 6 persone
- 100g di polvere di Mandorle
- 80g di Farina
- Mezza bustina di lievito
- 120ml di latte vegetale
- 2 uova
- 50g di olio di cocco (o olio di semi)
- 40g di Sciroppo di Yacon
- 2 banane
