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TORTA SALATA CON ZUCCHINE E TALEGGIO

Ogni porzione:  290 kcal
Preparazione:  10 min
Cottura:  30 min

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

  • 250g di pasta sfoglia
  • 2 zucchine
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 100g di taleggio
  • 3 uova
  • 300ml di latte scremato
  • 40g di formaggio grattuggiato light
  • basilico tritato
  • sale e pepe

Preparazione

  • Tagliare le zucchine a rondelle e farle dorare in padella antiaderente con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e salare.
  • Sbattere le uova, aggiungere il latte, il sale, il pepe e il basilico.
  • Disporre la pasta sfoglia nella teglia da forno e farcire con le zucchine e il taleggio tagliato a dadini e cospargere con il composto di uova e latte. Spolverare con il formaggio grattugiato.
  • Cuocere circa 25 minuti a 210 ° C.
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