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SONGINO, AMARANTO, TOFU, KIWI E SEMI DI CHIA

Ogni porzione:  355 kcal
Preparazione:  15 min

INGREDIENTI PER 1 PERSONA

  • 50g songino
  • 50g amaranto
  • 70g  tofu
  • 1 kiwi
  • 5 g semi di chia (1 cucchiaino)
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine

Preparazione

  • Lavare il songino, risciacquare e lessare l’amaranto in acqua bollente, scolarlo e raffreddarlo, aggiungerlo all’insalata insieme al tofu sminuzzato, al kiwi a pezzetti e i semi di chia.
  • Condire con un cucchiaio di olio ed un cucchiaino di aceto di mele.
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