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Shirataki ai carciofi – ricetta light e detox!

Uniamo la leggerezza degli spaghetti shirataki alle proprietà detossificanti del carciofo e…la ricetta gustosa e detox è servita! 😉

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I carciofi, oltre ad essere di stagione e molto gustosi, sono anche una verdura dalle note proprietà detox, ideale per depurare il fegato dopo periodi dove si è mangiato un po’ di più, liberando così il nostro organismo dalle tossine in eccesso. Inoltre i carciofi sono ricchi di cinarina, sostanza che favorisce la digestione 😉

Se uniamo il carciofi ai nostri Spaghetti Shirataki Pesoforma (solo 16 Kcal a porzione!), ecco che otteniamo una ricetta particolarmente light, detox, ma al tempo stesso molto gustosa.

La ricetta degli spaghetti shirataki ai carciofi poi, è velocissima da preparare, fattore che la rende ideale anche quando si ha poco tempo!

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 confezioni di spaghetti Shirataki Pesoforma;
  • 3-4 carciofi romani;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • Olio extra vergine d’oliva;
  • Prezzemolo tritato;
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Tagliare a spicchi i carciofi romani…

Passare i carciofi in padella con olio extra vergine d’oliva, l’aglio, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale…

A parte preparare gli spaghetti Shirataki: mettere a bollire l’acqua in pentola e scottarvi gli Shirataki Pesoforma per appena 2 minuti…

Scolare gli spaghetti e saltarli in padella con i carciofi… Pepare a piacere…

È pronto! Servire in tavola la vostra ricetta detox e…buon appetito! 😉

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Pesoforma

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