Cavolfiore light al forno
Un’alternativa light per i vostri aperitivi a casa
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e saporita, facile da preparare anche per chi non è di casa dietro ai fornelli. Il cavolfiore può essere rielaborato in maniera creativa e originale per dare un tocco più light al vostro aperitivo, senza però rinunciare alla sfiziosità che questo momento della giornata necessita.
Scopriamo assieme come prepararlo!
Procedimento:
Per prima cosa, lavate accuratamente il cavolfiore e privatelo delle foglie.
Quindi, tagliate con un coltello l’ortaggio a fette di circa 1 cm.
Disponete le fette di cavolfiore su una teglia ricoperta con carta forno.
A questo punto, mescolate insieme il pangrattato con un pizzico di sale, il prezzemolo e l’aglio precedentemente tritati.
Ora distribuite la panatura sulle fette di cavolfiore e aggiungete un filo d’olio.
Passate alla cottura: mettete il cavolfiore in forno preriscaldato ventilato a 180° fino a che non otterrà un colore dorato.
Una volta pronto, sfornate il cavolfiore e servitelo ancora caldo ai vostri ospiti.
Buon appetito a tutti da Pesoforma 😊
Un consiglio in più
Per dare un tocco di sapore in più, potete aggiungee del pepe macinato alla vostra ricetta.
Calorie
125 Kcal
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Ingredienti per 2 persone
- Un cavolfiore piccolo (400 g)
- 3 cucchiai pangrattato
- Prezzemolo q.b.
- Olio Extravergine d’Oliva (1 cucchiaino)
- Sale q.b.
- Aglio q.b.
