I nostri suggerimenti di dieta con Pesoforma

In questa sezione troverai i suggerimenti di Pesoforma per fare una dieta ipocalorica, che potrai seguire per una settimana, e ripetere fino a 3 settimane consecutive, per ritrovare la linea.

I piani dieta proposti sono stati sperimentati nel corso di uno studio osservazionale condotto presso il Servizio di promozione salute lavoratori – Ca Granda Ospedale Maggiore Policlinico, Milano. Clicca qui per approfondire lo studio clinico

Ti consigliamo di seguire, una dieta variata ed equilibrata, uno stile di vita sano associato ad una regolare attività fisica.

Calcola il tuo BMI trova il tuo piano Pesoforma e verifica con l’aiuto di un medico o dietologo che la dieta suggerita sia adatta alle tue esigenze.

Leggi con attenzione le indicazioni riportate sulle confezioni.

10 regole per un’alimentazione sana
  1. Mangia 5 volte al giorno senza saltare nessun pasto. Gli spuntini a metà mattina e metà pomeriggio ti consentono di arrivare ai pasti con il giusto appetito.
  2. Prediligi la cottura a vapore, ai ferri o bollita e al forno
  3. Consuma frutta e verdura preferibilmente cruda tutti i giorni. Fai attenzione però a non mangiare frutti troppo calorici come fichi, cachi, banane e uva.
  4. Scegli cereali integrali e bevi molta acqua: insieme ti aiuteranno a ridurre l’appetito e a regolare il transito intestinale.
  5. Bevi almeno 2 litri di acqua al giorno.
  6. Modera l’uso del sale e prediligi l’uso di sale iposodico.
  7. Modera l’uso di zuccheri semplici. L’eccessivo uso di questi zuccheri favorisce il sovrappeso, l’obesità e le patologie correlate.
  8. Svolgi esercizio fisico regolarmente. E’ utile anche salire le scale, camminare a ritmo sostenuto 30/40 min al giorno, andare in bicicletta.
  9. Fuori casa prediligi le insalate, carni o pesce alla griglia e dolci a base di frutta fresca.
  10. Ricorda che la dieta deve essere varia ed equilibrata, in modo da fornire al corpo tutti i nutrienti necessari.

PER DONNE CON BMI MINORE A 25 kg/m2

LUNEDI’

Colazione: 1 Milk shake Pesoforma gusto cioccolato, 1 caffè o tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino metà mattina: 1 mela e 4-5 mandorle

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 arancia (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e bresaola (30 g)

Cena: coscia di tacchino alle spezie (100g) (clicca qui per visualizzare la ricetta) zucchine accompagnato da riso integrale (50 g)

MARTEDI

Colazione: 1 coppa al cioccolato Pesoforma, 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2 noci

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma : (2 pezzi ) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e kiwi (circa 150)

Spuntino: pane integrale (30 g) e prosciutto crudo (30 g)

Cena: filetto di merluzzo 100g (clicca qui per visualizzare la ricetta), con insalata di sedano, songino pomodori e farro (50 gr)

MERCOLEDI’

Colazione: latte di soia (200 ml) e 1 snack caffè Pesoforma o 1 tè o 1 caffè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2/3 noci

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma : (2 pezzi ) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e fragole (circa 150 g)

Spuntino: 1 snack Pesoforma

Cena: spaghetti allo scoglio (50g di pasta e 80g di cozze e vongole sgusciate) (clicca qui per visualizzare la ricetta) e insalata verde

GIOVEDI’

Colazione: 1 Milk shake gusto cioccolato Pesoforma e 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera , 3 noci

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma : (2 pezzi ) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e Kiwi (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e ricotta (30 g)

Cena: orzotto ai funghi e fesa di tacchino (120 gr)

In un tegame antiaderente ben caldo rosolare la fesa di tacchino a dadini (150 g). Far appassire la cipolla e le carote tritate con olio extra vergine di oliva (1 cucchiaio ) in un altro tegame ,unire 10 g di funghi secchi ammollati per 20 minuti e strizzati ,far rosolare per 1-2 minuti .Unire 50-60 g di orzo perlato ,coprire con acqua calda e portare a cottura. Unire l’orzo alla carne ,regolare di sale e pepe e terminare la cottura.

VENERDI’

Colazione: 1 coppa Pesoforma alla vaniglia e 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: Kiwi (circa 150 g) 2 quadretti di cioccolato fondente

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma : (2 pezzi ) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 mela (circa 150 g)

Spuntino: 1 sacchetto di patatine Pesoforma

Cena: filetti di trota al curry pomodorini e asparagi o gamberi alla tailandese (clicca qui per visualizzare la ricetta), 1 panino integrale

SABATO

Colazione: 3 fette biscottate integrali, latte parzialmente scremato 200 ml, 1 spremuta di arancia, marmellata senza zucchero 15 g, 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 snack Pesoforma cereali e albicocca

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 per mela (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e bresaola (30g )

Cena: 2 uova con spinaci e verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni), 1 panino integrale e 10 g olio extra vergine o in alternativa Torta salata con zucchine e taleggio (clicca qui per visualizzare la ricetta)

DOMENICA

Colazione: biscotti integrali 3-4, 1 tazza di tè o caffè d’orzo o caffè senza zucchero, 1 yogurt magro

Spuntino: 1 pera 5 nocciole

Pranzo: cannelloni con ricotta e bietole e verdure cruda in pinzimonio

Per il pranzo lessare le bietole (150 g circa) ,strizzarle, tritarle e amalgamarle alla ricotta (100g ) . Nel frattempo scottare i cannelloni (3-4 ) in acqua bollente e farcirli con il mix di ricotta e biete, metterli in una teglia e ricoprirli con dello yogurt magro coprirli con carta da forno ,infornarli per 20 minuti a 180°C.

Spuntino: 1 spremuta di arancia

Cena:  Pollo saltato (100g) con verdure (clicca qui per visualizzare la ricetta)

PER DONNE CON BMI SUPERIORE A 25 kg/m2

LUNEDI’

Colazione: 1 Milk shake Pesoforma gusto cioccolato, 1 caffè o tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino metà mattina: 1 mela e 4-5 mandorle

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: 2 barrette ai cereali e cookies e 1 arancia (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (50 g) e bresaola (30 g)

Cena: coscia di tacchino (120g) alle spezie (clicca qui per visualizzare la ricetta), zucchine (200 gr) accompagnato da riso integrale (50 g)

MARTEDI

Colazione: 1 coppa al cioccolato Pesoforma ,1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2-3 noci

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: 2 barrette cioccolato fondente amabile e un kiwi (circa 150)

Spuntino: pane integrale (40g) e prosciutto crudo (30 g)

Cena:  spaghetti allo scoglio (60g di pasta e 80g di cozze e vongole sgusciate) (clicca qui per visualizzare la ricetta) e insalata rossa (clicca qui per visualizzare la ricetta)

MERCOLEDI’

Colazione: latte di soia (200 ml) e 2 snack caffè Pesoforma o 1 tè o 1 caffè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2-3 noci

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: 2 biscotti farciti a mela /lamponi e fragole (circa 150 g)

Spuntino: 1 snack pizza Pesoforma

Cena:  filetto di merluzzo (150g) e porro al cartoccio (clicca qui per visualizzare la ricetta) e 50gr di riso integrale, insalata di sedano, songino e pomodori

GIOVEDI’

Colazione: 1 Milk shake Pesoforma gusto cioccolato e 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera 4-5 mandorle

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: 2 sandwich prosciutto/formaggio e un kiwi (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (50 g) e ricotta (30 g)

Cena: pollo saltato (120g) con verdure (clicca qui per visualizzare la ricetta) con orzotto
Orzotto: cuoci 50-60 g di orzo perlato con acqua portata ad ebollizione. Unire l’orzo alla carne e alle verdure regolare di sale e pepe e terminare la cottura .

VENERDI’

Colazione: 1 coppa Pesoforma alla vaniglia e 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: Kiwi (circa 150 g) 2 quadretti di cioccolato fondente

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: 2 barrette cioccolato e cocco e 1 pera (circa 150 g)

Spuntino: 1 sacchetto di patatine Pesoforma

Cena:  gamberi alla tailandese (150g) (clicca qui per visualizzare la ricetta) pomodorini e asparagi (200 gr) e 1 panino

SABATO

Colazione: 4 fette biscottate integrali, latte parzialmente scremato 250 ml ,1 spremuta di arancia, marmellata 20 g, 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 snack Pesoforma cereali e albicocca

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 mela (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (50 g) e bresaola (50g )

Cena: Shirataki con broccoli, mais e pomodori (clicca qui per visualizzare la ricetta) e 2 uova con spinaci, 10 g olio extra vergine d’oliva

DOMENICA

Colazione: biscotti integrali 4-5, 1 tazza di tè o caffè d’orzo o caffè senza zucchero, 1 yogurt magro

Spuntino: 1 pera 5 nocciole

Pranzo: lasagne vegetariane (clicca per visualizzare la ricetta) e verdure cruda in pinzimonio

Spuntino: 1 spremuta di arancia

Cena:  petti di pollo (120g) marinati alle verdure (clicca qui per visualizzare la ricetta) zucchine e carote.

PER UOMINI O DONNE CON BMI SUPERIORE A 30 kg/m2

LUNEDI’

Colazione: 1 Milk shake Pesoforma gusto cioccolato, 3 biscotti integrali, 1 caffè o tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino metà mattina: 1 mela e 4-5 mandorle, 1 yogurt magro

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 arancia (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e bresaola (30 g)

Cena: coscia di tacchino (140g) alle spezie (clicca qui per visualizzare la ricetta), zucchine (200 gr) accompagnato da riso integrale (50 g)

MARTEDI

Colazione: 1 coppa al cioccolato Pesoforma, 3 biscotti integrali, 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2 noci, 1 yogurt magro

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e un kiwi (circa 150)

Spuntino: pane integrale (30g) e prosciutto crudo (30 g)

Cena: spaghetti allo scoglio (80g di pasta e 120g di cozze e vongole sgusciate) (clicca qui per visualizzare la ricetta) e insalata rossa (clicca qui per visualizzare la ricetta)

MERCOLEDI’

Colazione: latte di soia (200 ml), 2 snack caffè Pesoforma o 1 tè o 1 caffè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2/3 noci, 20 g parmigiano

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e fragole (circa 150 g)

Spuntino: 1 snack Bianco e Nero Pesoforma

Cena: filetto di merluzzo (180g) e porro al cartoccio (clicca qui per visualizzare la ricetta) e 70gr di riso integrale, insalata di sedano, songino e pomodori

GIOVEDI’

Colazione: 1 Milk shake Pesoforma gusto cioccolato, 3 biscotti integrali e 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera, 3 noci e 1 yogurt magro

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e Kiwi (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e ricotta (30 g)

Cena: pollo saltato (140g) con verdure (clicca qui per visualizzare la ricetta) con orzotto

Orzotto: cuoci 70 g di orzo perlato con acqua portata ad ebollizione. Unire l’orzo alla carne e alle verdure regolare di sale e pepe e terminare la cottura.

VENERDI’

Colazione: 1 coppa Pesoforma alla vaniglia, 3 biscotti integrali e 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: kiwi (circa 150 g), 2 quadretti di cioccolato fondente e 1 yogurt magro

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 pera (circa 150 g)

Spuntino: 1 sacchetto di patatine Pesoforma

Cena:  gamberi alla tailandese (180g) (clicca qui per visualizzare la ricetta) pomodorini e asparagi (200 gr) e 1 panino integrale

SABATO

Colazione: 3 fette biscottate integrali, latte parzialmente scremato 200 ml, 1 spremuta di arancia, marmellata senza zucchero 15 g, 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 snack Pesoforma cereali e albicocca

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 per mela (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e bresaola (30g )

Cena: Shirataki con verdure (broccoli, mais e pomodori) (clicca per visualizzare la ricetta) e 1 uovo con spinaci, 10 g olio extra vergine d’oliva 1 panino integrale.

DOMENICA

Colazione: biscotti integrali 4, 1 tazza di tè o caffè d’orzo o caffè senza zucchero, 1 yogurt magro

Spuntino: 1 pera 5 nocciole

Pranzo: lasagne vegetariane (clicca qui per visualizzare la ricetta) e verdure cruda in pinzimonio, e sorbetto al limone

Spuntino: 1 spremuta di arancia

Cena: petto di pollo alla griglia (180 g), fagiolini (150 g circa) e patate lessate (100 g) conditi con 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

DIETA VEGETARIANA PER CHI SCEGLIE GREEN

LUNEDI

Colazione: 1 Smoothie Pesoforma Nature Avena (preparato con bevanda vegetale tipo soia, riso), 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 pera e 2-3 noci

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: due barrette Quinoa e 2 kiwi (circa 150)

Spuntino: pane integrale (40g) e ricotta vaccina

Cena: Spinaci alla besciamella (clicca qui per visualizzare la ricetta)

MARTEDI

Colazione: latte di soia (200 ml) e 2 snack caffè Pesoforma o 1 tè o 1 caffè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: frullato ai frutti di bosco (clicca qui per visualizzare la ricetta)

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: 2 pocket di Cracker Pesoforma e fragole (circa 150 g)

Spuntino: 1 snack Pesoforma

Cena: Quinoa o amaranto con lenticchie e broccoli lessati e ricotta stagionata a scaglie

Ingredienti: 70 g di quinoa o amaranto, 100 g di cimette di broccoli, 150 g lenticchie precotte, 1 spicchio di aglio, ricotta salata grattugiata, peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Rosolare le lenticchie cotte precedentemente insieme ai broccoletti lessati spolverizzandoli con peperoncino .Cuocere la quinoa o l’amaranto in acqua bollente, scolarli in un colino fitto e aggiungere le verdure/legumi , grattugiare della ricotta stagionata a scaglie

MERCOLEDI

Colazione: 1 coppa Pesoforma vaniglia e caramello e 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: kiwi (circa 150 g) e 2 quadretti di cioccolato fondente

Pranzo: Insalata di Shirataki (clicca qui per visualizzare la ricetta) con ceci (100 gr) e 1 pera (circa 150 g)

Spuntino: 1 snack cereali e mirtilli rossi

Cena: Bulgur alla mediterranea (clicca qui per visualizzare la ricetta) con feta (30 gr) e 1 noce.

GIOVEDI

Colazione: 4 fette biscottate integrali, latte parzialmente scremato 250 ml, 1 spremuta di arancia, marmellata 20 g, 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 snack Pesoforma cereali e albicocca

Pranzo: Piatto unico vegetariano Pesoforma e 1 per mela (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (50 g) e ricotta (50g )

Cena: Gratin di Shirataki (clicca qui per visualizzare la ricetta)

VENERDI’

Colazione: 1 Smoothie Avena e 1 caffè o 1 tè o caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: kiwi (circa 150 g) e 2 quadretti di cioccolato fondente

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) cracker e 1 pera (circa 150 g)

Spuntino: 1 sacchetto di patatine SnellyCrisp Pesoforma o uno snack pesoforma

Cena: Vellutata di carote e finocchi (clicca qui per visualizzare la ricetta) e Spezzatino di Seitan ai funghi

Ingredienti: 60 g seitan morbido, 70-80 g di champignon, 40 g di pomodorini, 1/2 scalogno, 1/2 carota, 1 costa di sedano, salvia, erba cipollina, aglio ,alloro e brodo vegetale, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva.

Fare a cubotti il seitan, pulire e ridurre a tocchetti gli champignon, fare un trito con scalogno, sedano e carota. Far stufare il trito in una casseruola con l’olio e del brodo vegetale a fiamma bassa per 5-6 minuti, aggiungere il seitan proseguire la cottura con salvia e alloro per altri 10 minuti unendo i pomodorini. A parte rosolare con l’aglio i funghi, togliere poi lo spicchio e aggiungere infine il seitan e far cuocere ancora 3-4 minuti.

SABATO

Colazione: 3 fette biscottate integrali, latte parzialmente scremato 200 ml, 1 spremuta di arancia, marmellata senza zucchero 15 g, 1 caffè o 1 tè o 1 caffè d’orzo senza zucchero

Spuntino: 1 snack Pesoforma frutti rossi e cereali

Pranzo: pasto sostitutivo Pesoforma: (2 pezzi) scegliendo tra barrette o biscotti o pasto salato e 1 per mela (circa 150 g)

Spuntino: pane integrale (30 g) e bresaola (30g )

Cena: 1 uovo con spinaci alla besciamella (clicca qui per visualizzare la ricetta)

DOMENICA

Colazione: biscotti integrali 3-4, 1 tazza di tè o caffè d’orzo o caffè senza zucchero, 1 yogurt magro

Spuntino: 1 pera 5 nocciole

Pranzo: lasagne vegetariane (clicca qui per visualizzare la ricetta) e verdure cruda in pinzimonio

Spuntino: 1 frullato ai frutti di bosco (clicca qui per visualizzare la ricetta)

Cena: polpette di tofu, cavolfiore al vapore

Ingredienti: 125 g tofu Cereal Bio, 100 g spinaci lessati, 1 cucchiaio di fecola, pangrattato q.b., 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva, 1/2 cipolla

Frullare il tofu con gli spinaci, la cipolla, l’olio, una presa di pepe fino ad ottenere una crema liscia, se necessario aggiungere un po’ d’acqua, aggiungere al mix la fecola e un pochino di pangrattato, formare delle polpette e metterle nel forno per 190°C per circa 15 minuti. Tagliare le teste del cavolfiore, lavarle e cuocerle al vapore. Condire con aceto balsamico e del succo di limone.