Un’invitante conclusione light al pranzo di Natale
Quale modo migliore per concludere il pranzo natalizio se non con un dessert light? Alternativa originale alla classica versione al limone, il sorbetto al tè matcha ha un sapore avvolgente e fresco e un vivace color menta.
Il matcha è un tè giapponese che si presenta sotto forma di polvere profumata di un bel verde intenso. È considerato un vero e proprio elisir miracoloso perché in grado di favorire il benessere psicofisico. Tra i tanti effetti benefici, il matcha accelera il metabolismo, in quanto ha un effetto termogenico, riduce la sensazione di fame, aiuta a disintossicare l’organismo, favorisce il drenaggio dei liquidi in eccesso e riduce il gonfiore, migliora la digestione e perfino il tono dell’umore.
Il sorbetto al matcha è decisamente facile da preparare e il risultato è ancora più scenografico con l’aggiunta di un rametto di ribes che crea un magico contrasto di colori.
