Tutti i vantaggi e gli svantaggi delle diete più rinomate
Quali sono le diete più diffuse e come riconoscere quella adatta a noi?
Atkins, Chetogenica, Detox, Dissociata, Dukan, Zona e Plank. Queste sono solo alcune delle diete dimagranti più famose, conosciute per la loro efficacia. Tuttavia, una dieta non vale l’altra: quando decidiamo di intraprendere un percorso dimagrante è importante saper riconoscere la dieta dimagrante che fa al caso nostro, tenendo in considerazione l’età, il sesso, il peso, l’altezza, l’attività sportiva e molte altre variabili. Per questo motivo è fondamentale evitare le diete fai-da-te e rivolgersi a un nutrizionista o a un medico che sappia indicarci la strada migliore verso la perdita di peso, fornendoci una dieta personalizzata in base alla nostra situazione di partenza.
Vediamo insieme le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi delle 7 diete più conosciute.
| Dieta Atkins |
|---|
| È una dieta a basso contenuto di carboidrati, l’energia deriva da alimenti ricchi in grassi e proteine. Presenta diverse fasi. |
| | Vantaggi |
|---|
| • Permette di perdere peso in poco tempo e di mantenere la massa muscolare. |
| | Svantaggi |
|---|
• Presenza di chetosi nelle prime fasi della dieta con sintomi come alitosi e mal di testa soprattutto all’inizio.
• È difficile da seguire perché prevede la quasi totale abolizione dei carboidrati sia semplici che complessi (cereali , frutta e certi tipi di verdura) per diverse settimane.
• È sbilanciata dal punto di vista nutrizionale. |
|
| Dieta Chetogenica |
|---|
| Prevede la riduzione drastica di carboidrati a favore di proteine e grassi. Prevede un apporto calorico basso, circa 800 Kcal. È una dieta normo-proteica, per cui è necessario il controllo medico per garantire l’apporto adeguato di proteine. Prevede una fase di attacco, una di transizione e una di mantenimento del peso. |
| | Vantaggi |
|---|
| • È efficace in termini di perdita di peso. |
| | Svantaggi |
|---|
• Causa chetosi nella fase di attacco, dove è possibile consumare solo alimenti proteici di origine animale e non tutti i tipi di verdure.
• È potenzialmente dannosa per la salute del corpo se fatta in autonomia come tutte le altre (Dukan, Plank, Atkins).
• La presenza di corpi chetonici toglie il senso di fame ed euforizza, ma affatica soprattutto fegato e reni. |
|
| Dieta Detox |
|---|
| Non consiste in un protocollo specifico, può prevedere anche periodi di simil digiuno, consumo di solo alcuni alimenti e mancanza di altri, riduzione di caffeina e alcool. |
| | Vantaggi |
|---|
• Va seguita per periodi ridotti con lo scopo di alleggerire l’organismo dalle scorie prodotte da un’eccessiva e scorretta alimentazione.
• È ricca di frutta, verdura e cereali, meglio se integrali. |
| | Svantaggi |
|---|
| • C’è il rischio di carenze nutrizionali in caso di forti restrizioni in termini di scelte degli alimenti. |
|
| Dieta Dissociata |
|---|
Prevede l’assunzione di carboidrati, grassi e proteine in momenti diversi della giornata e, quindi, separati l’uno dall’altro. Inoltre, i carboidrati devono sempre essere consumati a pranzo e le proteine a cena. |
| | Vantaggi |
|---|
• È pratica perché non è necessario fare pasti completi.
• Se vengono consumati alimenti integrali, si ha una modulazione dell’assorbimento degli zuccheri semplici e dei grassi grazie alla presenza di fibre e un minor consumo di amidi raffinati. |
| | Svantaggi |
|---|
• Non è bilanciata all’interno del pasto.
• Rallenta il metabolismo e induce un’eccessiva produzione di insulina che dà il via a tutte le reazioni di costruzione di riserve (di zuccheri e grassi) e favorisce gli attacchi di fame. |
|
| Dieta Dukan |
|---|
| É una dieta a basso contenuto di carboidrati e, nelle prime fasi del percorso, ad alto contenuto di proteine. Presenta diverse fasi del percorso. |
| | Vantaggi |
|---|
• Fa perdere peso molto velocemente.
• All’interno degli alimenti prescritti si può mangiare a volontà ciò che si vuole, senza pesare il cibo o contare le calorie, è però molto limitata nella scelta degli alimenti. |
| | Svantaggi |
|---|
• Nelle prime fasi è possibile riscontrare sintomi di chetosi, quali alitosi, nausea, mal di testa.
• L’assenza di fibre nelle prime fasi può intaccare il normale funzionamento dell’intestino e la salute della flora intestinale. Infatti, viene raccomandato un forte consumo di crusca. |
|
| Dieta a zona |
|---|
| Si basa sulla stretta osservanza della distribuzione dei macronutrienti: 40% di calorie ottenute dai carboidrati, 30% di calorie ottenute dalle proteine e 30% di calorie ottenute dai grassi. Si possono utilizzare anche prodotti come snack, pasti sostitutivi, biscotti che hanno la stessa ripartizione tra i diversi nutrienti. |
| | Vantaggi |
|---|
• Consente il controllo della glicemia e la produzione d’insulina con benefici sul metabolismo, sulle prestazioni cognitive e sportive.
• Permette di raggiungere risultati visibili in tempi abbastanza ridotti. |
| | Svantaggi |
|---|
• È difficile da applicare, richiede calcoli e continue pesate degli alimenti.
• Chi decide di stare in “Zona” sceglie per lo più uno stile di vita e non una dieta per dimagrire. |
|
| Dieta Plank |
|---|
Promuove un’alimentazione iperproteica in cui si consumano alimenti ricchi di proteine e grassi animali in quantità abbondanti.
Ha come obiettivo la perdita di 9 kg in sole due settimane. Non è previsto nessun mantenimento. |
| | Vantaggi |
|---|
• Si perde peso velocemente.
• Non dà indicazioni di porzioni e di grammature. |
| | Svantaggi |
|---|
• Non essendo un regime alimentare equilibrato, predispone l’organismo all’effetto yo-yo.
• Rischia di affaticare i reni e il fegato.
• Potrebbe portare a carenza di sali minerali, vitamine e a ipoglicemia. |
|
