Mangiare la frutta di stagione è uno dei consigli base per una corretta alimentazione, anche in estate! Oggi vi presentiamo Fragole, Mirtilli, Limone e Albicocche, frutti gustosi e ricchi di proprietà benefiche!
Tanto amata e tanto odiata, la frutta fa certamente bene al nostro organismo e andrebbe mangiata tutti i giorni selezionando preferibilmente quella di stagione. La bontà è certamente un fattore da tenere in considerazione nel giudicare un frutto rispetto ad un altro, e in estate cerchiamo senza dubbio la freschezza, ma sono importanti anche le proprietà benefiche di ciascuno di essi, in modo da sapere in che modo agiscono sul nostro benessere fisico!
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Abbiamo selezionato 4 frutti d’estate che spiccano per gusto, leggerezza e anche per caratteristiche nutritive!
Fragole. Coloratissime e leggerissime con un apporto di appena 25 Kcal su 100 grammi, le fragole sono una ricca fonte di vitamina C, sali minerali come ferro e potassio, senza dimenticare le fibre. Ma una delle proprietà nutritive principali della fragola è quella di contenere molecole con azione antiossidante: si tratta dell’acido ellagico e dei flavonoidi. La loro presenza rinforza il nostro sistema cardiovascolare e mantiene giovane la nostra mente… Bello no? 🙂 Consiglio: le fragole più mature hanno una concentrazione maggiore di queste sostanze.
Mirtilli. A proposito di antiossidanti… I mirtilli sono il frutto di bosco con più alta concentrazione di queste sostanze, anche più dei lamponi. Si tratta delle antocianine, che, oltre a dare le colorazioni rossa o nera ai mirtilli, danno a questi ultimi un grande potere di contrasto allo stress ossidativo.
Limoni. Un grande alleato delle diete dimagranti, il limone può essere l’ingrediente principale di bevande estive dissetanti e leggere, poverissime di zuccheri! Si compone di acqua, acido citrico e ovviamente di Vitamina C, caratteristiche che ha reso il limone un vero super frutto anche a livello storico, quando veniva utilizzato per sconfiggere lo scorbuto… Oggi invece ne conosciamo le particolari proprietà depurative e antiossidanti di contrasto ai radicali liberi! I limoni sono anche ricchi di sali minerali e di fibre, cosa volere di più? 🙂
Albicocche. La ricchezza di vitamine, in particolare carotenoidi, vitamina A e C, oltre alla presenza in grandi quantità di sali minerali come potassio, fosforo e ferro e calcio, fanno dell’albicocca una vera e propria ricarica di energia quando ci sentiamo stanchi e abbattuti dal caldo estivo! L’elevato contenuto di fibre la rende poi una ottima regolatrice dei processi intestinali, cosa utilissima in vacanza per combattere i classici disturbi da fuso orario!
Alcuni di questi frutti sono anche fra gli elementi costitutivi dei nostri Pasti Sostitutivi come i golosi Biscotti ripieni al mirtillo, ma anche dei nostri snack come le barrette al mirtillo rosso o ancora le barrette ai cereali, albicocca e mandorle… Perché Pesoforma seleziona solo gli ingredienti migliori efficaci per la perdita del peso, ma anche in favore del vostro benessere! 😉