Bowl Ricotta, Fichi e Mandorle con Verdure
Hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un pranzo sano, gustoso ed equilibrato? Questa ricetta per un pranzo veloce e fit è la soluzione perfetta per le giornate più intense. La Bowl Ricotta, Fichi e Mandorle con Verdure è un’esplosione di freschezza e sapori contrastanti: dolcezza e cremosità si incontrano in un piatto leggero ma saziante, perfetto da preparare in pochi minuti.
Grazie alla combinazione di ingredienti come ricotta magra, fichi freschi e mandorle tostate, accompagnati dalle Fette Proteiche ExtraProtein Pesoforma, ricche di fibre e proteine, questa bowl si trasforma in un pasto completo ideale anche da portare in ufficio o da gustare a casa. Se sei alla ricerca di idee per un pranzo veloce e bilanciato, questa ricetta fa decisamente al caso tuo!
Non lasciare nulla al caso: scopri anche come organizzare al meglio i pasti in pausa pranzo!
Procedimento:
Lava e taglia il pomodoro a spicchi. In una ciotolina, condiscilo con un pizzico di sale, un filo d’olio EVO, il prezzemolo tritato e il basilico spezzettato. Lascia insaporire per qualche minuto.
Prepara la base della bowl: in una ciotola disponi la ricotta magra.
Aggiungi i fichi tagliati a spicchi, i pomodori conditi, le mandorle tostate e concludi con un cucchiaino di miele (o sciroppo d’agave) e una spolverata leggera di cannella. Decora con prezzemolo e basilico a scelta.
Completa il piatto con 4 Fette Proteiche ExtraProtein Pesoforma, la scelta ideale per accompagnare questa bowl e trasformarla in un pasto equilibrato, saziante e gustoso.
Buon appetito da Pesoforma!
Calorie
425 Kcal
Tempo di preparazione
10 minuti
Ingredienti per una persona
- 100 g di ricotta magra
- 2 fichi freschi (circa 180g)
- 1 pomodoro tondo maturo (circa 180g)
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave (5g)
- 1 cucchiaio di mandorle a lamelle tostate (10g)
- Qualche foglia di basilico fresco
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Un pizzico di sale
- Un filo di olio extravergine d’oliva (5g)
- Cannella a piacere
- 4 Fette Proteiche ExtraProtein Pesoforma (20 gr)
