Aperitivo

Bruschette mediterranee

PREPARAZIONE

Lavare e togliere i semi dai peperoni; tagliarli a striscioline e farli rosolare in padella con l’olio d’oliva.

Disporre la mozzarella e i peperoni sulle fette di pane. Gratinare in forno a 200 ° C per 5/10 minuti.

Aggiungere le olive affettate dopo la cottura.

ico-cal Calorie

216 kcal/persona

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

5/10 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 4 fette di pane bianco
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 5 ml di olio evo
  • 4 olive
  • 80g di mozzarella
  • una manciata di erbe aromatiche tritate (origano, basilico, rosmarino)
  • sale e pepe