Ricette light

Bulgur alla mediterranea

PREPARAZIONE

Tagliare a dadini il cetriolo, i pomodori e la zucchina, l’avocado, la feta.

Cuocere il bulgur come indicato sulla confezione.

Aggiungere le verdure, la frutta e la feta a cubetti, mescolare bene, condire con sale e pepe.

Aggiungere il succo di limone e le foglie di menta tritate.

ico-cal Calorie

500 kcal

Tempo di preparazione

5 min

Tempo di cottura

10 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 2 PERSONE

  • 1 cetriolo
  • 2 pomodori
  • 1 zucchina
  • 50g di avocado
  • 50g di feta
  • 50g bulgur
  • 1/2 limone
  • 4 foglie di menta
  • sale e pepe