Gusto, bontà e leggerezza
Soffici e leggeri, questi dolcetti light sono perfetti a colazione, a merenda e come fine pasto. Facili da realizzare e golosamente sfiziosi, rallegrano ogni palato.
Ricette light
Ciambelline light ceci e cacao
Procedimento:
Inserite in un frullatore i ceci cotti, i fiocchi d’avena, un cucchiaio di olio e lo zucchero di canna. Unite l’acqua tiepida e frullate con cura.
Quando il composto apparirà omogeneo, versatelo in una ciotola e aggiungete il cacao amaro in polvere e il lievito per dolci. Mescolate bene per qualche minuto, finché la consistenza apparirà morbida e cremosa. Eliminate eventuali grumi con il cucchiaio.
Dividete il composto negli stampini precedentemente oleati e cuocete in forno a 170° per circa 20 minuti. Controllate la cottura dei dolcetti con uno stecchino prima di spegnere il forno.
Quando saranno cotti, lasciateli raffreddare completamente e prima di toglierli dagli stampi spolverateli con lo zucchero a velo. Le vostre ciambelline light ceci e cacao sono pronte per essere gustate!
Buon appetito a tutti da Pesoforma. 🙂
Calorie
120 Kcal
Tempo di preparazione
10 min.
Tempo di cottura
20 min.
Ingredienti per 4 ciambelline:
- 170 g di ceci cotti
- 30 g di fiocchi d’avena
- 8 g di cacao amaro in polvere
- 10 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di Olio Evo
- 3 g di lievito per dolci
- 2 cucchiai di acqua tiepida
- 1 cucchiaio di zucchero a velo di canna vanigliato per decorare
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