Il tofu, preziosa fonte di proteine vegetali e ricavato dalla cagliatura del succo dei semi di soia, viene qui proposto con patate e carote per un gustoso spezzatino!
Nella preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato il Tofu Pesoforma, gustoso e pronto in pochi minuti! Uno spezzatino da provare non solo da chi segue una dieta vegetariana, ma da chiunque voglia confrontarsi con un ingrediente tipico della cucina orientale 😉
È un piatto completo, ricco anche di carboidrati, che all’interno di una dieta varia ed equilibrata si presta bene ad essere consumato come piatto unico!
