Ricette light

Spezzatino di Tofu Pesoforma con patate e carote!

Il tofu, preziosa fonte di proteine vegetali e ricavato dalla cagliatura del succo dei semi di soia, viene qui proposto con patate e carote per un gustoso spezzatino!

Nella preparazione di questa ricetta abbiamo utilizzato il Tofu Pesoforma, gustoso e pronto in pochi minuti! Uno spezzatino da provare non solo da chi segue una dieta vegetariana, ma da chiunque voglia confrontarsi con un ingrediente tipico della cucina orientale 😉

È un piatto completo, ricco anche di carboidrati, che all’interno di una dieta varia ed equilibrata si presta bene ad essere consumato come piatto unico!

Preparazione:

Cuocere il Tofu Pesoforma, già tagliato a cubetti, in poco Olio extra vergine d’oliva (bastano un paio di minuti!)…

A parte pulire e tagliare a pezzi le patate e le carote, quindi cuocerle in brodo vegetale, aggiungendo successivamente anche la passata…

Aggiungere quindi anche il Tofu Pesoforma, una spolverata di pepe, di origano e il cumino (se amate il piccante potete aggiungere anche un pizzico di peperoncino)…

Cuocere per mezzora, o comunque fino a quando le verdure non saranno pronte. Controllare di sale per eventuali aggiustamenti…

È pronto! Servire nei piatti il vostro spezzatino di Tofu con patate e carote e…buon appetito! 😉

ico-cal Calorie

250 Kcal per porzione

Tempo di preparazione

10 min.

Tempo di cottura

35-40 min.

ico-ingredienti Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di Tofu Pesoforma
  • 6 patate
  • 3 carote
  • 1 lt. di brodo vegetale
  • Passata di pomodoro
  • Origano
  • Peperoncino
  • Sale e pepe q.b.

Questo sito utilizza cookie di profilazione anche per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui.
Proseguendo la navigazione acconsenti all'uso dei cookie.

Gestisci cookie OK

Informativa estesa sui cookie

I cookie sono costituiti da porzioni di codice che assistono il titolare nell'erogazione del servizio. Per maggiori informazioni sui cookie e su come gestirli all'interno del tuo browser, fai click qui.
Il titolare utilizza i cookie per le seguenti finalità:

   Attività strettamente necessarie al funzionamento
Questo sito utilizza cookie per salvare la sessione dell'utente e per svolgere altre attività strettamente necessarie al funzionamento dello stesso, ad esempio in relazione alla distribuzione del traffico.

   Attività di salvataggio delle preferenze, ottimizzazione e statistica
Questo sito utilizza cookie per salvare le tue preferenze di navigazione ed ottimizzare la tua esperienza di navigazione. Fra questi cookie rientrano, ad esempio, quelli per impostare dati di spedizione e la valuta o per la gestione di statistiche da parte del titolare del sito.

   Cookie gestiti dalla prima parte
Il presente sito si avvale dell’utilizzo di cookie tecnici di terza parte in quanto si avvale delle funzionalità del servizio Google Analytics, offerto da Google Inc. Google Analytics utilizza i "cookies" per raccogliere e analizzare le informazioni in merito alle modalità di utilizzo dei siti web visitati dall’utente. Per avere maggiori informazioni sui cookies di Google Analytics e sul loro utilizzo da parte di Google Inc. è possibile consultare l'informativa sull’utilizzo dei cookies da parte di Google.

   Cookie gestiti da terze parti
Questi cookie sono utilizzati da partner di Nutrition & Santè, al fine di presentarti dei banner pubblicitari di Nutrition & Santè quando ti trovi in altri siti, mostrandoti gli ultimi prodotti che hai guardato su Pesoforma. L'uso di questi cookie può permettere la connessione al tuo computer o ad altri dispositivi e rintracciare i dati salvati: questi cookie si connettono al browser installato sul tuo computer o su altri dispositivi utilizzati durante la navigazione sul nostro sito.