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Salmone gratinato al forno con spezie!

Una ricetta ideale come secondo piatto natalizio a base di pesce: salmone gratinato al forno con spezie! 😉

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Pronti a cucinare per Natale? La nostra proposta è davvero deliziosa quanto semplice da realizzare! Prepariamo un gustoso salmone al forno gratinato con spezie, ricco di proteine e di grassi omega 3, per una cena senza rinunce dal punto di vista del gusto, ma sempre con un occhio al vostro benessere! 😉

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 tranci di salmone da 180 gr.;
  • Prezzemolo tritato;
  • Olio extra vergine d’oliva;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • Timo e origano;
  • Pangrattato;
  • Limone a fette;
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Preparare una teglia dunque posizionare la carta da forno…

Aggiungere un giro di olio extra vergine d’oliva, quindi tritare un po’ di prezzemolo e posizionare alcune fettine di limone…

Posizionare i tranci di salmone nella teglia, dunque condirli con un gratin così realizzato: spicchio d’aglio, sale, timo, pepe, origano, e pangrattato (utilizzare un tritatutto). PS: il limone sottostante oltre a dare il tocco agrumato farà sì che né il salmone né il prezzemolo brucino durante la cottura. Timo e origano sono due spezie che si sposano perfettamente con il pesce…provare per credere! 😉

Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti circa…

È pronto! Sfornare e servire in tavola il vostro salmone gratinato 😉

Tanti auguri di Buon Natale da Pesoforma! 😉

Pesoforma

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