Aperitivo

Bicchierini primavera

PREPARAZIONE

Lavare e tagliare i pomodori a dadini.

Tagliare la mozzarella dadini.

Unire i pomodori alla mozzarella e suddividere il tutto nei 4 bicchierini.

Miscelare l’olio evo, il sale e il pepe e condire i bicchierini.

Guarnire con il basilico riccio, ma è ottimo anche quello normale, precedentemente lavato.

ico-cal Calorie

121 kcal/persona

Tempo di preparazione

10 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 4 pomodori freschi
  • 80 g di mozzarella
  • 4 ciuffi di basilico riccio (o normale)
  • 20 ml di olio evo
  • sale e pepe