Pranzo e cena

Filetti di dentice con zucchine

PREPARAZIONE

Passare i filetti di dentice in una padella antiaderente da entrambi le parti.

Finire poi la cottura in forno per 5 minuti.

Lavare e tagliare a rondelle le zucchine,metterle in padella con l’olio e uno spicchio di aglio e farle rosolare aggiungendo se necessario dell’acqua tiepida per completare la cottura, in ultimo insaporire con la curcuma.

Lessare il riso, scolarlo e metterlo sul piatto insieme al pesce e alle zucchine

ico-cal Calorie

400 kcal

Tempo di preparazione

40 min

Tempo di cottura

15 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 600 g zucchine
  • 500 g dentice in filetti
  • Aglio 1 spicchio
  • 200 g di riso rosso
  • 4 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • Mentuccia
  • 1 cucchiaino di curcuma