Pranzo e cena

Flan di carote

PREPARAZIONE

Tritare il porro e grattugiare le carote.

Tagliare il prosciutto a striscioline o dadini.

Regolare di sale e pepe.

In una ciotola, sbattere le uova; aggiungere le verdure, il prosciutto, il prezzemolo e il latte; salare.

Accendere il forno a 180° C.

Versare il composto in piccola casseruola e cuocere 40 minuti

Servire caldo.

ico-cal Calorie

298 kcal

Tempo di preparazione

40 min.

Tempo di cottura

40 min.

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 300g di carote
  • 1 porro
  • 300ml di latte parzialmente scremato
  • 2 uova
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • prezzemolo
  • sale e pepe