Aperitivo

Involtini primavera

PREPARAZIONE

Lavare e tagliare i pomodori e il cavolo rosso.

Lavare il mais e l’insalata.

Immergere un foglio di carta riso in acqua calda finchè non sarà flessibile. Stenderlo sulla superficie di lavoro e posizionare al centro una foglia di insalata e un quarto delle altre verdure.

Arrotolare il foglio e ripiegare i lati.

Ripetere con i rimanenti 3 fogli di carta di riso.

Conservare in luogo fresco.

ico-cal Calorie

100 kcal

Tempo di preparazione

30 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 4 fogli di carta di riso
  • 4 cucchiai di mais
  • 80g di pomodoro
  • 50g di cavolo rosso
  • 4 foglie di lattughino
  • 100g peperone giallo