Pranzo e cena

Mafalde al gratin

PREPARAZIONE

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolando alla ripresa del bollore.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

In una pirofila imburrata disporre uno strato di pasta, cospargere con metà del formaggio e aggiungere il prosciutto. Disporre un ulteriore strato di pasta e cospargere con il restante parmigiano; salare e pepare a piacere.

Versare il latte e cuocere 1 ora.

Servire immediatamente.

ico-cal Calorie

210 kcal

Tempo di preparazione

5 min.

Tempo di cottura

60 min.

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 150g di mafalde
  • 100g di prosciutto a dadini
  • 500ml di latte
  • 30g di parmigiano grattuggiato
  • sale e pepe