Vellutata di lenticchie, zucca e quinoa con crostini Pesoforma

Procedimento:

Iniziate versando in una ciotola 200 ml di acqua e 4 misurini di Vellutata di Lenticchie, Zucca e Quinoa Pesoforma.

Quindi, mescolate bene con una forchetta o agitate il contenuto in uno shaker. Ora, scaldate la vellutata in microonde o in un pentolino sul fuoco per 1 minuto.

Intanto, prendete i crostini di segale già pronti o scaldate una fetta di pane di segale nel tostapane e dividetela in tocchetti. Cospargeteli sulla vellutata calda.

Quindi, aggiungete anche i fiocchi di asparago essiccato per dare un tocco di sapore in più.

Infine, prima di servire in tavola, spolverate il grana padano grattugiato sulla superficie. Gustate la vostra vellutata ancora calda.

Buon appetito da Pesoforma 😊

Una curiosità in più

Forse non lo sapevi, ma ben 2 cose accomunano le lenticchie, la zucca e la quinoa…la bontà e le incredibili proprietà nutrizionali! Se poi gli ingredienti sono miscelati insieme si ottiene un’eccezionale miniera di virtù e un gusto ancora più avvolgente e ricercato.