Aperitivo

Rotolini di zucchina

PREPARAZIONE

Lavare le zucchine e affettarle a strisce sottili utilizzando un pelapatate; rosolarle qualche minuto in una padella antiaderente.

Stendere le fette di zucchina sulla superficie di lavoro e tagliare le fette di salmone della stessa larghezza.

Posizionare il salmone sulle zucchine, condire con erba cipollina, limone, sale e arrotolare, chiudendo con uno stuzzicadenti.

ico-cal Calorie

76 kcal

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

3 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 2 zucchine
  • 2 zucchine
  • erba cipollina
  • 1 limone
  • sale