Pranzo e cena

Sformatini di polenta con radicchio di Treviso e taleggio

PREPARAZIONE

Nell’acqua bollente aggiungere a pioggia la farina di mais. Portarla a cottura mescolando per circa 8 minuti.
Lavare, tagliare e stufare il radicchio in padella con un pochino di olio extra vergine.
Spennellare lo stampo dei muffin con un velo di olio, mettere sul fondo la polenta, aggiungere il radicchio e un pezzettino di taleggio, ricoprire con la polenta. Mettere in forno a 200°C per 20 minuti

ico-cal Calorie

Kcal 170

Tempo di preparazione

20 min

Tempo di cottura

30 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 250 g di polenta istantanea
  • 2 cespi di radicchio di Treviso
  • 1 litro di acqua
  • 150 g taleggio,
  • olio extra vergine q.b.