PREPARAZIONE
Affettare la zucchina utilizzando un pelapatate.
Alternare i pomodorini e le fettine arrotolate di zucchina sullo spiedino.
Preparare una vinaigrette con olio evo, qualche goccia di succo di limone, sale e pepe e irrorare.
Servire freddo.
Calorie
32 kcal/persona
Tempo di preparazione
10 min
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
- 8 pomodorini ciliegino
- 1 zucchina
- 1/2 limone
- 5gr (1/2 cucchiaio) olio evo
- sale e pepe