Pranzo e cena

Spinaci alla besciamella

PREPARAZIONE

Cuocere gli spinaci e la carota tagliata sottile in una padella, aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua.

Aggiungere sale e pepe.

Sciogliere la maizena nel latte, a freddo, poi scaldare a fuoco basso mescolando continuamente fino a che si addensa la besciamella. Aggiungere sale e noce moscata.

Mescolare le verdure con la besciamella e servire.

ico-cal Calorie

77 kcal

Tempo di preparazione

5 min

Tempo di cottura

20 min

ico-ingredienti INGREDIENTI

  • 400g di spinaci freschi
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 300ml di latte parzialmente scremato
  • noce moscata
  • sale e pepe