Pranzo e cena

Torta salata con zucchine e taleggio

PREPARAZIONE

Tagliare le zucchine a rondelle e farle dorare in padella antiaderente con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e salare.

Sbattere le uova, aggiungere il latte, il sale, il pepe e il basilico.

Disporre la pasta sfoglia nella teglia da forno e farcire con le zucchine e il taleggio tagliato a dadini e cospargere con il composto di uova e latte. Spolverare con il formaggio grattugiato.

Cuocere circa 25 minuti a 210°C.

ico-cal Calorie

290 kcal

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

30 min

ico-ingredienti INGREDIENTI PER 6 PERSONE

  • 250g di pasta sfoglia
  • 2 zucchine
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 100g di taleggio
  • 3 uova
  • 300ml di latte scremato
  • 40g di formaggio grattuggiato light
  • basilico tritato
  • sale e pepe