Una ricetta classica, dal sapore ineguagliabile… ottima per festeggiare con allegria e dolcezza la propria mamma. Una pasta frolla leggera e priva di burro, friabile e sfiziosa, arricchita con la marmellata light di fragole.
Ideali per fare una sorpresa a colazione, a pranzo e anche a cena, queste mini tartellette sono facili e veloci da preparare. Un’idea perfetta per celebrare questa giornata speciale.
Procedimento:
Iniziate a preparare la frolla. In una ciotola capiente unite la farina, lo zucchero, l’uovo, il lievito e la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate delicatamente il tutto. Quando l’uovo sarà completamente assorbito, aggiungete a filo l’olio. Mescolate ancora fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. Questa frolla senza burro non necessita di riposare in frigo. Inseritela, quindi, tra due fogli di carta da forno precedentemente infarinati e stendetela fino ad arrivare ad uno spessore di circa 5 mm.
Mettete la frolla all’interno degli appositi stampini circolari, senza imburrare. Farcite ogni tartellette con un cucchiaino di marmellata light di fragole e infornate a 180° per 12-15 minuti. Le vostre mini tartellette con marmellata light di fragole sono pronte per essere servite.
Buona festa a tutte le mamme da Pesoforma! 🙂
Calorie
110 per tartelletta
Tempo di preparazione
10 min.
Tempo di cottura
12 min.
Ingredienti per 6 mini tartellette
Stampi:
