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Quinoa, il superfood amico della dieta!

Cercate una valida alternativa ai cereali, nutriente e alleata della dieta? Provate con il superfoood Quinoa! 🙂

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La Quinoa è una pianta erbacea originaria del Sud America, spesso confusa con un cereale, quando in realtà non è una graminacea! Appartiene infatti alla famiglia delle Chenopodiaceae, ovvero quella degli spinaci, ma viene utilizzata come un cereale per via del suo contenuto di amido. Inoltre la Quinoa è gluten free, caratteristica che ha contribuito a renderla celebre, proprio perché indicata ai celiaci o ai sensibili al glutine.

La Quinoa è denominata “superfood” perché ha tante caratteristiche importanti, anche in favore di una perdita di peso…vediamole insieme!

Per il 60% circa la quinoa è composta da carboidrati, circa un 15% da proteine e per il resto le percentuali si suddividono equamente fra lipidi (per la maggior parte buoni, ovvero polinsaturi) e fibre, oltre a vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina E La proteine vegetali svolgono un’azione tonificante sui muscoli e soprattutto aumentano il metabolismo basale, a tutto vantaggio di una dieta ipocalorica, dunque in fase di dimagrimento! Le fibre invece risultano importanti nel regolare le funzioni intestinali e aiutano a ridurre/controllare i livelli di colesterolo. Non è tutto… infatti anche i grassi buoni svolgono un’azione importante: aumentano il senso di sazietà, allontanandoci da golose tentazioni ! 🙂

La Quinoa è anche una ricca fonte di magnesio, oltre che di fosforo e ferro. Il magnesio è spesso indicato come un rigenerante naturale, utile nei momenti di maggiore stanchezza fisica e  mentale! Il caldo estivo e la sudorazione, ad esempio, incidono molto su una carenza di sali minerali provocando spossatezza… La Quinoa risulta quindi molto utile in questi casi, per una ricarica psico-fisica nelle nostre giornate più intense! 🙂

Cosa molto importante: la Quinoa ha un sapore molto buono e vale davvero la pena di provarla!

Per tutte queste ragioni, noi di Pesoforma abbiamo scelto di utilizzarla come ingrediente principale di uno dei nostri Pasti Sostitutivi Pesofoma Nature! Si tratta delle Barrette con Quinoa, gustose e 100% vegetali e arricchite con vitamine e minerali, per un pasto nutriente e leggero che apporta solo 205 Kcal!

Potete inserire questo pasto sostitutivo in una dieta dimagrante tutta veg, che abbiamo preparato per voi fra i nostri piani dieta…ed è subito pronta all’uso! 🙂

Redazione

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